| 玛格丽特饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 无盐黄油 | 克 | 717千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 总量 | 454克 | 玛格丽特饼干热量/卡路里1621千卡 | |||
 热量1621千卡，相当于举重540分钟消耗的热量...180 | |||||
玛格丽特饼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、玉米淀粉（100克）、无盐黄油（100克）、熟蛋黄（2个）、糖粉（40克）、盐（1克）、牛奶（5毫升）
1/7. 黄油软化后加入糖粉和盐
2/7. 搅打至乳白色稍蓬松的感觉
3/7. 鸡蛋煮熟后剥出蛋黄
4/7. 蛋黄碾碎过筛
5/7. 筛入低筋面粉和玉米淀粉
6/7. 粉类和黄油蛋黄一起搅拌成面团，放冰箱冷藏30分钟取出揉成小圆球
7/7. 用拇指按压成周边有裂痕的形状，放进预热好的烤箱中层，170度20分钟即可
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气生津、治疗便秘、补中和血等功效；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有改善贫血、均衡营养、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、疗疮、滋阴等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、除脂美容、清理胃水等功效；与小豆、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玛格丽特饼干热量1621 千卡
- 脂肪85.81 克
- 蛋白质20.26 克
- 碳水化合物280.93 克
- 钠10088.5 毫克
- 钙363 毫克
- 铁6.61 毫克
- 钾153 毫克