| 蒸芹菜叶子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 389克 | 蒸芹菜叶子热量/卡路里1202千卡 | |||
 热量1202千卡，相当于治安481分钟消耗的热量...150 | |||||
蒸芹菜叶子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
芹菜叶子（250克）、小麦面粉（一杯）、大蒜（3-5瓣）、油、盐、生抽、芝麻油（适量）
1/7. 摘下来的芹菜叶子，洗净，晾一会到没有水滴下来就可以了。
2/7. 把面粉一点一点和芹菜叶子拌在一起，要每片叶子都均匀得沾上面粉。
3/7. 拌好的芹菜叶子转移到蒸锅，一层叶子撒细细的一层面粉，再一层叶子一层面粉，直到所有的叶子都放进蒸锅。
4/7. 大火，水开后蒸5-10分钟。
5/7. 蒸菜期间准备调料，大蒜切碎，加盐油生抽拌匀待用。
6/7. 蒸好的芹菜出锅，稍凉不烫手的时候转移到大一点的容器里，我用的是一个小盆。
7/7. 加入之前做好的调料，芝麻油，拌匀，装盘。
食材功效信息
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益精气、健脾厚肠、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、温中健胃、排毒清肠等功效；可与莴笋、武昌鱼、生菜搭配；与鸭肉、草菇、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸芹菜叶子热量1202 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质15.7 克
- 碳水化合物101.2 克
- 钠19.6 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾302 毫克