馄饨的热量和减肥功效

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馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
韭菜	克	63千卡	25千卡	2.089999克	0.81克
虾仁	克	96千卡	48千卡	10.4克	0.7克
香菜	克	14千卡	24千卡	1.8克	0.09克
黄瓜	克	31千卡	16千卡	0.8克	0.2克
木耳	克	18千卡	25千卡	0.48克	0.04克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
馄饨皮	克	1064千卡	272千卡	13克	2克
鸡精	克	10千卡	195千卡	10.7克	2.8克
黑胡椒	克	5千卡	67千卡	4.37克	4.01克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
总量	1250克	馄饨热量/卡路里1404千卡
热量1404千卡，相当于聚会936分钟消耗的热量...90

馄饨的做法共4个步骤

颈背肉（500克）、韭菜（250克）、虾仁（200克）、黄瓜（一根）、木耳（适量）、鸡蛋（3个）、香菜（少许）、馄饨皮（一斤）、盐（适量）、鸡精（适量）、黑胡椒（少许）

1/4. 洗韭菜，剁肉馅由于太忙活人，小女子太懒就没有拍，摘好韭菜后洗净控水，把肉馅放适量味极鲜腌制，打一个鸡蛋在肉馅里顺时针搅拌均匀，一定往一个方向搅拌哦，直至上浆后，待用。把控干好的韭菜切韭菜末，放入肉馅中待用。

2/4. 放入虾仁，我用的是青岛特有的立虾仁，自己在早上上买的新鲜立虾用两个多小时扒出来的哦，纯野生的虾仁，那种鲜味我想只有在青岛你才能品尝到哦。

3/4. 倒入适量花生油，盐味精适量，顺时针搅拌，倒入适量香油搅拌均匀。馄饨皮由于本人不会做，所以在市场买现成的。

4/4. 包好后，锅上灶，热锅，倒入少许花生油，少许葱花爆出香味，放少许海米炒香，倒入清水，大约2000g，大火开锅后，下馄饨，开锅打鸡蛋花，放黄瓜木耳，适量盐，鸡精，香菜，香油适量。出锅，热腾腾的馄饨开吃咯！

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有解毒、行气理血、补肾等功效；可与黄豆芽、鹌鹑蛋、基围虾搭配；与蒜薹、牛排、虾皮相克，同食可能会引起不适；

虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强性功能、增强性欲、催乳等功效；可与油菜、豌豆、葡萄搭配；与茶叶、果汁、茶叶相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、生津止渴、降血糖等功效；可与绿豆芽、苹果、醋搭配；与白萝卜、白菜、枇杷相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有预防便秘、清肠胃、止血止痛等功效；可与海蜇、豇豆、芦荟搭配；与猪血、青萝卜、萝卜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、解热烦、预防动脉硬化等功效；可与桂圆肉、玉米、韭菜搭配；与鹅肉、田鸡、甲鱼相克，同食可能会引起不适；