| 橘子汁馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 橘子 | 克 | 240千卡 | 43千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1105克 | 橘子汁馒头热量/卡路里1989千卡 | |||
 热量1989千卡，相当于舞厅442分钟消耗的热量...270 | |||||
橘子汁馒头的做法共4个步骤
食材主料/辅料
橘子（适量）、面粉（适量）、酵母（适量）、豆沙（适量）、白糖（适量）
1/4. 橘子包掉皮后一瓣一瓣分开，放在豆浆机（家里没有榨汁机）里用果汁功能打碎。然后用不锈钢奶锅加热，一是蒸发掉多余的水份是橘子味更浓，还有就是要加糖增甜使糖融化，再有就是凉到温度合适直接放入酵母和面，使面团更快发酵。
2/4. 发酵好的面团揉匀排气，分成大小合适的面剂子，这种是我做的豆沙包，因为不喜欢面皮里面一坨豆沙，所以我把面剂子擀成面皮，把豆沙抹匀，做成豆沙卷。
3/4. 我还做了刺猬包，兔子造型包，绣球包，黑色的是豆腐渣馒头，早上磨豆浆滤出的豆腐渣，黑色是加了核桃仁的原因。
4/4. 因为蒸锅蒸不下了，还烙了一张发面糖饼，也是豆腐渣的，放了黑芝麻，超级香甜的。
食材功效信息
橘子的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃理气、止渴润肺等功效；与牛里脊、文蛤、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、益精气、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、滋阴、保肝解毒等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 橘子汁馒头热量1989 千卡
- 脂肪3.5 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物225.3 克
- 钠37.7 毫克
- 钙72 毫克
- 铁8.4 毫克
- 钾398 毫克