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苹果派

苹果派的热量和减肥功效

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苹果派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄油4440千卡888千卡1.4克98克
白糖980千卡392千卡0.1克0克
苹果157千卡52千卡0.2克0.2克
葡萄干181千卡341千卡2.5克0.4克
低筋面粉2832千卡354千卡9.4克1.4克
鸡蛋107千卡143千卡12.56克9.51克
总量1979苹果派热量/卡路里8697千卡
瑜珈 热量8697千卡,相当于瑜珈2485分钟消耗的热量...210

苹果派的做法共7个步骤

食材主料/辅料

黄油(500克)、白糖(250克)、低筋面粉(800克)、鸡蛋(75克)、苹果(5个)、玉桂粉(10克)、葡萄干(适量)、朗姆酒/白兰地(少许)

1/7. 黄油,白糖充分搅拌均匀

2/7. 分次加入鸡蛋充分乳化

3/7. 加入过筛的低筋面粉,用堆叠法和匀即成甜酥面团

4/7. 取一坨甜酥面团放入塔底模中

5/7. 制馅:苹果去皮,去核,切成指甲片,加入葡萄干,酒,玉桂粉和少许白糖腌制15分钟左右

苹果派的做法图解6

6/7. 馅料放入派皮内,抹平,在馅料上摆上花纹(用甜酥面团),刷上蛋液

苹果派的做法图解7

7/7. 烘烤:T=200℃/200℃,烤至黄色,出炉

食材功效信息

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、加饱腹感、促进身体发育等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、止咳、疗疮等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、美容护肤、健脑益智等功效;可与牡蛎 、肥牛、羊排搭配;与田鸡、鹅蛋、地瓜相克,同食可能会引起不适;

苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脑养血、促进胃肠蠕动、降低胆固醇等功效;可与黄鱼、青鱼、咸菜搭配;与糯米、白萝卜、沙丁鱼相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 苹果派热量8697 千卡
  • 脂肪109.51 克
  • 蛋白质26.16 克
  • 碳水化合物277.52 克
  • 204.4 毫克
  • 153 毫克
  • 12.45 毫克
  • 1422 毫克

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