蒸春饼的热量和减肥功效

1/10. 半勺盐。

2/10. 面粉放盐半勺，80度的开水（筋道、好成形），用筷子搅动成絮状，没干粉了、揉团，盖湿布醒制。

3/10. 醒揉后光滑细腻了，下剂子（饼坯）??刷油??撒面粉??再刷匀，饼熟后易揭开。

4/10. 合上，按扁圆。

5/10. 擀好！电饭锅烧开水。

6/10. 放一张饼，盖盖子，再擀第二张，放入锅（基本上这个节奏，前一张就成形了）。

7/10. 都放入锅中后，再蒸六分钟；每张揭开、叠放。

8/10. 配珍珠苗、烤鸡、香葱、生菜。

9/10. 吃饭！