| 美味蛋糕饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 108千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 501克 | 美味蛋糕饼热量/卡路里1360千卡 | |||
 热量1360千卡，相当于儿童足球194分钟消耗的热量...420 | |||||
美味蛋糕饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 准备好材料，如图，这些材料都比较普遍，没有小电饼铛的可以用大电饼铛都是一样的，这个小电饼铛是专门给孩子买的，偶尔做做蛋卷什么的……
2/10. 把三个鸡蛋的蛋清打在不锈钢的碗里，放上三大勺砂糖，和一滴白醋
3/10. 打发，有电动搅拌机的就幸福了，中档打发出泡沫，至于到什么程度，你可以拿一根筷子试一下，看看泡沫黏在筷子上是否会滴落下来？粘稠的粘在筷子上不落下来就说明你成功了，我是用手打的，大概费时15分钟，手真的很酸~
4/10. 取另一只碗，本着不浪费的原则，里面加入之前那三只蛋清剩下的蛋黄和低筋面粉，倒入适量牛奶搅拌
5/10. 搅拌均匀后，差不多就像面糊
6/10. 找一个大容器，把面糊倒入，然后放入打发的蛋清，上下搅拌，即可
7/10. 电饼铛预热，刷油
8/10. 放入蛋糕液
9/10. 合盖，大概3分钟
10/10. 好了
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、润肺生津、增强免疫力等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、预防心血管硬化、高脂血症等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、改善视力、预防便秘等功效；可与香蕉、蜂蜜、甘蔗搭配；与空心菜、香椿、金针菇相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效；可与紫菜、圆生菜、小米搭配；与鹅肉、甲鱼 、豆浆相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 美味蛋糕饼热量1360 千卡
- 脂肪114.01 克
- 蛋白质28.77 克
- 碳水化合物184.1 克
- 钠180.2 毫克
- 钙318 毫克
- 铁1.83 毫克
- 钾249 毫克