| 豆沙包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 469克 | 豆沙包热量/卡路里1087千卡 | |||
 热量1087千卡，相当于华尔兹舞362分钟消耗的热量...180 | |||||
豆沙包的做法共7个步骤
食材主料/辅料
1/7. 依次把牛奶，鸡蛋，盐，糖放进面包桶，接着面粉，最上面放酵母
2/7. 选择低速和面5分钟，用快速和面面粉会飞。完了选择快速和面20分钟，此时面团还不能出膜，所以再一次选择快速和面20分钟（一共两次20分钟）
3/7. 选择酸奶程序，发酵50分钟
4/7. 分成8个面团，醒发15分钟
5/7. 用擀面杖擀平，包入豆沙馅，再擀平，中间用刀划三刀，不要划断了，包好后放烤箱发酵50分钟，烤箱90度预热5分钟，盘下放碗热开水，15分钟后换掉，再重新放两碗热开水进去，发酵至原来的1.5倍大就可以了
6/7. 表面刷蛋液，180度烤20分钟左右，看自己烤箱功率
7/7. 一碗红豆三碗水，用电高压锅，选择豆程序，大概35分钟，压好后用料理棒搅碎，接着炒锅放少许花生油，倒入红豆沙，加入白糖，不断翻炒，感觉有点难炒的时候就好了，我这个有点干了
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、大便秘结、改善视力等功效；可与香蕉、蜂蜜、黑豆搭配；与桔子、金针菇、橙子相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、提鲜、预防蛀牙等功效；与红豆沙、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、防细菌感染、延缓衰老等功效；可与玉米、洋葱、黄豆搭配；与消炎片、味精、田鸡相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、除口臭、滋阴等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、改善贫血等功效；
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营养信息
- 豆沙包热量1087 千卡
- 脂肪112.61 克
- 蛋白质28.27 克
- 碳水化合物169.42 克
- 钠10275.4 毫克
- 钙473 毫克
- 铁13.68 毫克
- 钾440 毫克