| 墨式部队汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 26千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 冬瓜 | 克 | 9千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 黄豆芽 | 克 | 45千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 金针菇 | 克 | 32千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 内酯豆腐 | 克 | 49千卡 | 49千卡 | 5克 | 1.9克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 韩式辣酱 | 克 | 99千卡 | 197千卡 | 7克 | 2.1克 |
| 总量 | 889克 | 墨式部队汤热量/卡路里318千卡 | |||

1/7. 需要的食材备好,西葫芦,金针菇,圆姑,冬瓜,圆姑,豆腐,豆芽,红绿尖椒,大葱,泡面

2/7. 将需要的蔬菜切好其中西葫芦从中间切开后切薄片

3/7. 金针菇切根洗净

4/7. 将所有的蔬菜切片,红绿辣椒大葱切圆形

5/7. 按顺序摆放整齐,依次冬瓜,圆姑,豆腐,西葫芦,金针菇,香菇中间放入黄豆芽

6/7. 在中间黄豆芽上面放泡面,在泡面上部撒切好的红绿尖椒和大葱

7/7. 取一个大碗放入盐,韩式辣酱,辣椒面将1000g清水倒入并搅拌做成酱汤,最后把做好的酱汤倒入摆好食材的锅中,用大火烧开转小火煮二十分钟即可。
泡面的热量473千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、防癌、降血压等功效;可与花菜、冬瓜、胡萝卜搭配;与明虾、鸽肉、北极虾相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿消肿、消肿利湿、抗癌等功效;可与香菇、大闸蟹、火腿搭配;与红螺、海螺、醋相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗肿瘤、降血脂、促进智力发育等功效;可与油菜、鸡肉、西兰花搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
内酯豆腐的热量49千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、益中气、预防高血压等功效;可与鱼、鳕鱼、紫菜搭配;与蜂蜜、白砂糖、竹笋相克,同食可能会引起不适;