凉拌莲藕的热量和减肥功效

莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津、散瘀、养血补益等功效；可与鳝鱼、虾米、鲢鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛除寒气、温胃散寒、发汗透疹等功效；可与羊肉、羊排、黄豆搭配；与五花肉、猪肉、火腿相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有减肥、健胃、防感冒等功效；可与鹌鹑、卷心菜、苦瓜搭配；与羊肝、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、降血压、血管硬化等功效；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有消除疲劳、调解血液、护肝等功效；可与桑葚、土豆、绿豆芽搭配；与羊排、菜心、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；