| 红枣玉米发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 289千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 面粉 | 克 | 641千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 285克 | 红枣玉米发糕热量/卡路里1028千卡 | |||
 热量1028千卡，相当于小提琴411分钟消耗的热量...150 | |||||
红枣玉米发糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
玉米面（85克）、面粉（175克）、白糖（25克）、酵母（3克）、温水（170克）、红枣（90克）
1/5. 红枣洗净擦干去核切成任意大小
2/5. 酵母加温水化开，将主料混合搅拌
3/5. 红枣加到面团中，醒发
4/5. 发面成功后，蒸锅冒热气后上笼20分钟，关火焖3-5分钟即可
5/5. 配厚厚的八宝粥，自制的小咸菜这一早儿OK了
食材功效信息
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有美容、预防高血压、延缓衰老等功效；可与紫菜花、花菜、木瓜搭配；与牡蛎、榅桲、田螺相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、养阴补虚、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、保肝解毒、除口臭等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红枣玉米发糕热量1028 千卡
- 脂肪6 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物235.5 克
- 钠13.9 毫克
- 钙18 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾407 毫克