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家乡老味-荞面老豆腐韭菜盒

家乡老味-荞面老豆腐韭菜盒的热量和减肥功效

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家乡老味-荞面老豆腐韭菜盒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
荞麦粉503千卡335千卡12.62克3.1克
面粉1281千卡366千卡11.3克1.5克
虾皮70千卡153千卡30.7克2.2克
韭菜60千卡25千卡2.089999克0.81克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
老豆腐273千卡81千卡8.1克3.7克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
4千卡59千卡2克0克
花椒粉23千卡258千卡6.7克8.9克
孜然粉21千卡162千卡1克4克
总量1249家乡老味-荞面老豆腐韭菜盒热量/卡路里2392千卡
开飞机 热量2392千卡,相当于开飞机1196分钟消耗的热量...120

家乡老味-荞面老豆腐韭菜盒的做法共11个步骤

食材主料/辅料

荞麦粉(150克)、面粉(350克)、韭菜(一把)、鸡蛋(两个)、老豆腐(一块)、虾皮(适量)、盐(适量)、鸡精(适量)、孜然粉(适量)、花椒粉(适量)、胡椒粉(适量)、蚝油(适量)
家乡老味-荞面老豆腐韭菜盒的做法图解1

1/11. 荞麦面和面粉加适量水和成团,醒发一会搓成长条切成小剂子。

家乡老味-荞面老豆腐韭菜盒的做法图解2

2/11. 韭菜洗净控干水分。

家乡老味-荞面老豆腐韭菜盒的做法图解3

3/11. 鸡蛋液打散备用。

家乡老味-荞面老豆腐韭菜盒的做法图解4

4/11. 老豆腐洗净切丁。

家乡老味-荞面老豆腐韭菜盒的做法图解5

5/11. 锅内烧热油,摊蛋皮。

家乡老味-荞面老豆腐韭菜盒的做法图解6

6/11. 然后把老豆腐煎一下,放入少许调料调味。关火。

家乡老味-荞面老豆腐韭菜盒的做法图解7

7/11. 蛋皮切碎,韭菜切段,放入锅中,再加入虾皮和调料调味。搅拌均匀。

家乡老味-荞面老豆腐韭菜盒的做法图解8

8/11. 取一个小剂子,按平,擀薄,放入馅儿。

家乡老味-荞面老豆腐韭菜盒的做法图解9

9/11. 对折,把边捏住之后捏上花边。不仅好看还可以防漏。

家乡老味-荞面老豆腐韭菜盒的做法图解10

10/11. 电饼铛烧热之后把包好的菜盒放进去,上下盖同时加热,看到上花后翻面再烤一分钟左右即可~

家乡老味-荞面老豆腐韭菜盒的做法图解11

11/11. 香香的~

食材功效信息

荞麦粉的热量335千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健脾益气、平喘、除湿下气等功效;

面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、润肺补肾、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有肾虚阳痿、益肝健胃、润肠通便等功效;可与豆芽、基围虾、豆腐搭配;与牛奶、蒜薹、菠菜相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、预防癌症、健脑益智等功效;可与干辣椒、百合、小米面搭配;与牛奶、茶叶、豆奶相克,同食可能会引起不适;

老豆腐的热量81千卡(每100克);具有和脾胃、清肺健肤、益中气等功效;可与带鱼、白萝卜、海带搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 家乡老味-荞面老豆腐韭菜盒热量2392 千卡
  • 脂肪58.71 克
  • 蛋白质111.179999 克
  • 碳水化合物359.69 克
  • 16508.7 毫克
  • 2875 毫克
  • 37.559 毫克
  • 2396 毫克

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