自制酱的意式肉酱面的热量和减肥功效

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自制酱的意式肉酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
黄油	克	506千卡	888千卡	1.4克	98克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
番茄酱	克	65千卡	97千卡	1.74克	0.31克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
番茄	克	54千卡	20千卡	0.9克	0.2克
芝士粉	克	118千卡	491千卡	41.1克	34.8克
总量	576克	自制酱的意式肉酱面热量/卡路里863千卡
热量863千卡，相当于攀登雪山52分钟消耗的热量...990

自制酱的意式肉酱面的做法共4个步骤

黄油（适量）、大蒜（5-6瓣）、洋葱（半个）、牛肉馅+猪肉馅（适量，300左右克）、番茄（2个）、番茄酱（适量）、黑胡椒粉（依据个人喜好）、盐（少许）、芝士粉（加不加都OK）

1/4. 洋葱、蒜切末，番茄

2/4. 热锅后入少许黄油，放入蒜末和洋葱末，爆出香味后放入肉末，翻炒到肉变色。加入番茄丁、番茄酱和一点点水，待番茄出沙。加入适量盐和黑胡椒调味，翻均匀后炖煮片刻。

3/4. 这个时候煮面吧!放射状放入锅中，锅内可加橄榄油和一点点盐，面的口感会更好～想让面更劲道可以捞出后过凉水。（煮面的时候看一下酱，要是太干就加点水）

4/4. 盛出面，放上做好的酱，上面再撒点芝士粉。开！吃！咯(?′?`?)味道棒棒哒～

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、加饱腹感等功效；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、强身体、预防心脑血管疾病等功效；可与洋葱、五花肉、玉米面搭配；与芒果、鸡肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、祛痰利尿、促进消化等功效；可与牛肉、鸡蛋、猪肝搭配；与皮皮虾、蜂蜜、虾相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、抗癌、养阴凉血等功效；可与豆腐、三文鱼、卷心菜搭配；与鱼干、草鱼、鱼肉相克，同食可能会引起不适；

番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、健胃消食、防癌等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；