| 电饭煲做蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 507克 | 电饭煲做蛋糕热量/卡路里1543千卡 | |||
 热量1543千卡，相当于踮脚321分钟消耗的热量...288 | |||||
电饭煲做蛋糕的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 准备三个鸡蛋，分别敲开，用大一点的勺子，把蛋黄舀出，小心别弄破。
2/14. 玻璃碗里，是三个蛋清。
3/14. 用打蛋器开始搅拌，纯手工....加糖一勺
4/14. 搅拌一会儿，能感觉到阻力，加糖一勺
5/14. 很累了，感觉打蛋器不用扶可以立起来了，可是，马上倒了，再加一勺糖
6/14. 终于，立起来了。蛋清搅拌完毕。
7/14. 在打蛋之前，我怕那三个蛋黄变干，粘盆子上，加了四勺面粉，勺子后面图上有。一点点泡打粉，一勺一勺加牛奶，大概十勺，一点点玉米油。沿顺时针搅拌均匀
8/14. 把蛋清分两次倒入盛面粉糊糊的盆子里，不要沿一个方向搅拌，不知道为什么，网上查的，照做了，搅拌均匀
9/14. 成了这个样子，旁边勺子就是我量面粉和牛奶的小勺子，盛面粉四勺都是毛尖的，满满的
10/14. 倒进电饭煲里，按别人介绍要在煲内涂层油，可是，我忘了，按下蛋糕键
11/14. 提示时间到后，掀盖，拍照，这么小一点
12/14. 很顺利拿出，装盘。没粘，现在很多锅都不沾，不涂油应该没事
13/14. 反面
14/14. 切面，有泡泡，但很薄。反思：面放少了，泡打粉应该可以再多放一点。不过，味道不错，大家可以参考
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、清热解毒、预防癌症等功效；可与荠菜、基围虾、辣椒搭配；与茶叶、兔肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、预防便秘、大便秘结等功效；可与草莓、蜂蜜、香蕉搭配；与钙粉、米汤、酒相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、止血、预防蛀牙等功效；与红豆、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、益精气、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 电饭煲做蛋糕热量1543 千卡
- 脂肪114.11 克
- 蛋白质32.67 克
- 碳水化合物115.52 克
- 钠10224.6 毫克
- 钙377 毫克
- 铁5.68 毫克
- 钾259 毫克