| 咸香脆肠餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 2166千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 橄榄油 | 克 | 665千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1054克 | 咸香脆肠餐包热量/卡路里3270千卡 | |||
 热量3270千卡，相当于踢键子654分钟消耗的热量...300 | |||||
咸香脆肠餐包的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 备好主料里所标明的食材。
2/12. 除橄榄油外，其它食材均下面包机揉至面团光滑，再将橄榄油加入，继续揉至面团舒展。
3/12. 将揉好的面团转至在大的容器里。
4/12. 这是经过四小时发面的状态，因为我揉好面我就将它丢入烤箱里发酵，而我自己就去睡觉了。
5/12. 将醒发好的面团揉至光滑，再备披萨草及脆皮肠。
6/12. 将面团分切好，搓圆备用。
7/12. 在面团上压制一条脆肠。
8/12. 再入烤箱，进行一小时的醒发。
9/12. 这是二次发酵的样子，胖胖的有没有。
10/12. 在醒发好的面团上洒适量披萨草提味。
11/12. 再入烤箱170度，烤制20分钟，要注意上色哦，如上色深，请盖一张锡纸。
12/12. 我家比较喜欢吃外面脆香得，如果喜欢吃松软的，那温度还要再降低个十度哦。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、解热烦、滋阴润燥等功效；可与桂圆肉、丝瓜、玉米搭配；与鹅蛋、鹅肉、菠萝相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循环、防辐射、抗衰老等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、解盐卤毒、调味等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、养颜、预防骨质疏松等功效；可与木瓜、香蕉、草莓搭配；与菠菜、香椿、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咸香脆肠餐包热量3270 千卡
- 脂肪114.37 克
- 蛋白质31.47 克
- 碳水化合物176.55 克
- 钠182.6 毫克
- 钙323 毫克
- 铁1.98 毫克
- 钾378 毫克