| 牛腩萝卜面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 1469千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 总量 | 940克 | 牛腩萝卜面热量/卡路里1532千卡 | |||
 热量1532千卡，相当于治安613分钟消耗的热量...150 | |||||
牛腩萝卜面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛腩（适量）、萝卜（适量）、手工面条（适量）、五香卤料（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、葱（适量）、姜（适量）、料酒（适量）
1/3. 牛腩泡出血水后焯水，切块。萝卜切块。
2/3. 爆炒下牛腩，转入高压锅，加入除了萝卜外的各种调料。上汽后小火30分钟。
3/3. 牛腩煲好后，加入萝卜。把面条煮熟捞起，加入牛腩萝卜即可。
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、化痰息风、安胎补神等功效；可与芋头、土豆、南瓜搭配；与栗子、白酒、板栗相克，同食可能会引起不适；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、抗癌、肺痨咯血等功效；可与火腿、羊排、肥牛搭配；与桔子、阿胶、蛇肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛腩萝卜面热量1532 千卡
- 脂肪9.48 克
- 蛋白质33.01 克
- 碳水化合物2.7 克
- 钠76 毫克
- 钙38 毫克
- 铁15.25 毫克
- 钾424 毫克