| 懒人版至尊美味红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 总量 | 867克 | 懒人版至尊美味红烧肉热量/卡路里3080千卡 | |||

1/10. 把五花肉切成一厘米见方的小方块儿

2/10. 把切好的肉块放到开水里焯一下,撇掉血沫。

3/10. 趁焯肉的功夫,把所有调料和葱姜蒜都放到电压力锅内胆里

4/10. 再放入焯好的肉块(热腾腾的冒着气呢。。。)

5/10. 把肉和调料翻拌均匀,再加入少量水(很少就行,约150毫升吧)

6/10. 放入电压力锅,盖好盖子。(顺便让我的新宝贝出个镜哈)

7/10. 食材-肉类排骨,烹饪方式-红烧,开始!

8/10. 好了!我的锅是起压24分钟搞定。泄掉压力,打开锅盖。。。看,是不是很诱人呐?不过别着急,还差一步。。。

9/10. 选择电压力锅“收汁提味”功能,稍等片刻就大功告成啦!(注意:电压力锅收汁提味儿功能只能开盖使用)

10/10. 成品!很美味哦!超解馋!还是大厨水准呢!亲们也来试试吧!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、止消渴、补虚等功效;可与洋葱、丝瓜、白菜搭配;与香菜、菱角、杏仁相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、降血压、抗癌等功效;可与瘦牛肉、双孢蘑菇、后腱牛肉搭配;与何首乌、嫩豆腐、密云小枣相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、解鱼蟹毒、温中止呕等功效;可与牛腩、慈姑、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清肠道、促消化、消食理气等功效;可与五花肉、玉米面、洋葱搭配;与芒果、鸡翅、草菇相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、提鲜、止痒消肿等功效;