| 蛋黄小饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 牛奶 | 克 | 4千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 138克 | 蛋黄小饼热量/卡路里455千卡 | |||
 热量455千卡，相当于打沙袋76分钟消耗的热量...360 | |||||
蛋黄小饼的做法共15个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋黄（2个）、牛奶（10克）、糖粉（30克）、低粉（50克）
1/15. 蛋黄打散后加入糖粉
2/15. 打蛋器打到顺滑
3/15. 打到滴下去不会马上消失即可
4/15. 筛入低粉
5/15. 拌匀
6/15. 拌匀后加入牛奶，小宝贝就加婴幼儿牛奶即可
7/15. 最终这个状态，细腻丝滑
8/15. 我用这个圆嘴
9/15. 蛋黄糊装入裱花袋，挤出圆形，不要挤太多，会慢慢散开一点的，所以每个之间需要留一点位置，不然出来就是连体的了
10/15. 这个量刚好是一烤盘
11/15. 提前预热烤箱上火140下火160度，放中层，烤20分钟左右，
每个烤箱脾气不一，所以需要随时观察并随时酌情调整火候，避免烤焦就不好看也不好吃了，会有点略苦
12/15. 凉凉开吃
13/15. 金黄色
14/15. 全贴完，谢谢各位姐妹欣赏
15/15. 我家宝吃的好开心
食材功效信息
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有宁心安神、避免智力衰退、滋阴等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、养颜、改善视力等功效；可与草莓、香蕉、桃搭配；与巧克力、米汤、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、保肝解毒、疗疮等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋黄小饼热量455 千卡
- 脂肪32.8 克
- 蛋白质31.41 克
- 碳水化合物186.57 克
- 钠94.1 毫克
- 钙374 毫克
- 铁6.59 毫克
- 钾206 毫克