| 烤金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 80千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 朝天椒 | 克 | 354千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 544克 | 烤金针菇热量/卡路里785千卡 | |||
 热量785千卡，相当于郊游196分钟消耗的热量...240 | |||||
烤金针菇的做法共4个步骤
食材主料/辅料
金针菇（250克）、盐（半勺）、橄榄油（1勺）、生抽（1勺）、黑胡椒（适量）、朝天椒（几颗）、大蒜（两颗）
1/4. 烤盘上垫层锡纸，刷一层油，把洗好的金针菇，均匀的放在烤盘上！
2/4. 蒜，朝天椒，切好备用！均匀的洒在针菇上
3/4. 在金针菇上面，均匀的洒上盐，和切好的蒜蓉，朝天椒，黑胡椒，或者孜然粉！刷一层生抽即可.
4/4. 烤箱200度提前预热！把金针菇放入烤箱烤15分钟即可！具体温度和时间看个人烤箱！
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、降血脂、预防过敏等功效；可与鸡肉、西兰花、油菜搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、清污解毒、止血等功效；与红豆、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、促进血液循环、防辐射等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、解毒、和胃等功效；
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营养信息
- 烤金针菇热量785 千卡
- 脂肪116.71 克
- 蛋白质33.07 克
- 碳水化合物104.33 克
- 钠11194.9 毫克
- 钙168 毫克
- 铁12.61 毫克
- 钾1730 毫克