| 椰蓉奶黄馅花脸熊面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 玉米油 | 克 | 179千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 全蛋液 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 412克 | 椰蓉奶黄馅花脸熊面包热量/卡路里1253千卡 | |||
 热量1253千卡，相当于打桌球501分钟消耗的热量...150 | |||||
椰蓉奶黄馅花脸熊面包的做法共20个步骤
食材主料/辅料
1/20. 玉米油加糖加蛋液搅打均匀后在加入牛奶打匀。
2/20. 筛入玉米淀粉和面粉。
3/20. 再次打匀。
4/20. 隔水加热，边加热边搅拌。
5/20. 看到蛋奶糊半凝固的时候放入椰蓉。
6/20. 在加热成块。放凉就可以用。
7/20. 面包配料放入面包桶内，启动面包机发面程序，90分钟后面发好
8/20. 取出面团排气松弛10分钟。
9/20. 把面团分成6大，12小的共18份面团。大小的比例自己不用太拘谨，可以调整。我做的大面团约是40g左右，小面团约是15g左右。
10/20. 大面团用手直接压扁或者擀扁，放入做好的奶黄馅，喜欢多吃就多放，反之，少放随意。
11/20. 包好，收口向下放好。
12/20. 小面团，按压成水滴状。
13/20. 包好馅的大面团，和水滴状小面团组和好，做成小熊脸图样。
14/20. 都做好，放到烤盘上，二次饧发。
15/20. 面发好，我做了6个有点挤，最好做4个，会更漂亮。
16/20. 奥利奥饼干去掉中心的夹心奶油后擀碎。
17/20. 发好的面团涂上蛋黄液，用奥利奥饼干做成小熊花脸，轻轻压实。
18/20. 烤箱提前预热，烤盘放中层，170度，上下火，20分钟。中间记得观察颜色加盖锡纸。
19/20. 烤好后的面包不仅可爱，味道还非常好。
20/20. 成品。
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、帮助消化、促进消化等功效；与红豆沙、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、舒缓肝气、除口臭等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、抗衰老、养颜等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、美白、治疗便秘等功效；可与蜂蜜、黑豆、甘蔗搭配；与韭菜、枣、橙子相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、清热解毒、养血发胎等功效；可与羊排、青椒、小米面搭配；与鹅蛋、田鸡、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椰蓉奶黄馅花脸熊面包热量1253 千卡
- 脂肪112.7 克
- 蛋白质33.51 克
- 碳水化合物181.8 克
- 钠10215.5 毫克
- 钙383 毫克
- 铁6.13 毫克
- 钾406 毫克