| 香菇木耳墨鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 墨鱼 | 克 | 262千卡 | 83千卡 | 15.2克 | 0.9克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1175克 | 香菇木耳墨鱼汤热量/卡路里1971千卡 | |||
1/1. 1:香菇,木耳放清水中泡发2小时,清洗
干净
2:墨鱼用流水清洗下,剪成小块
3:排骨飞水
4:将所有食材放入砂锅内,武火煮开,文火煮一小时后关火。加调料即可
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗血栓、健胃保肝、抗癌等功效;可与牛肉、油菜、豆腐搭配;与鹌鹑蛋、鸽肉、基围虾相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有防癌、治便秘、便血等功效;可与荸荠、圆白菜、枣搭配;与麦冬、鸭翅、萝卜相克,同食可能会引起不适;
墨鱼的热量83千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益血补肾、养血、明目等功效;可与木瓜、韭菜、西兰花搭配;与茄子、碱、果汁相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有抗炎、预防高血压、益智健脑等功效;可与鲤鱼、面条、南瓜搭配;与玄参、虾皮、葱相克,同食可能会引起不适;
排骨的热量264千卡(每100克);具有润肠胃、润肌肤、润燥等功效;可与紫菜、大蒜、萝卜搭配;与鹌鹑、百合、香菜相克,同食可能会引起不适;