| 烤肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊肉 | 克 | 947千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 烧烤酱 | 克 | 57千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 520克 | 烤肉热量/卡路里1052千卡 | |||
 热量1052千卡，相当于改建房屋191分钟消耗的热量...330 | |||||
烤肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪里脊肉（适量）、生菜（适量）、烧烤酱（适量）
1/6. 猪里脊剔除筋膜洗净。我浸泡了半小时，以便泡去血水
2/6. 切下约一厘米厚的一片，要切段肉的纤维。就是从肉的纹理方向相反的地方下刀切。然后用刀背拍，竖着拍，再横着拍，图上我一次拍了两片。
3/6. 拍好的，也可以直接切片，我个人感觉这样拍成大片煎的时候好操作
4/6. 两面涂抹烧烤酱，煨上二十分钟。
5/6. 生菜洗净用咸盐水泡泡备用
6/6. 取平底锅烧热放油开煎，两面翻着煎，约四五分钟就熟了，火小些，人别离开，有烧烤酱容易糊锅，因为一个人在厨房所以烤的过程没有办法拍照。亲们谅解。其实很简单也很好做。只是我不会装盘，餐具也不讲究，不是个细致的女人，图片看起来没那么漂亮。但口感还是受到80.90.00后们的欢迎的。
食材功效信息
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、补虚、补钙等功效；可与菜花、大蒜、蒜搭配；与菠菜、黄豆、荞麦相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、消脂减肥、抑制病毒等功效；可与鸡蛋、豆腐皮、猪肝搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
烧烤酱的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
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营养信息
- 烤肉热量1052 千卡
- 脂肪31.3 克
- 蛋白质19.67 克
- 碳水化合物35.29 克
- 钠318.5 毫克
- 钙145 毫克
- 铁3.66 毫克
- 钾1623 毫克