| 凉拌菠菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 85千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 老干妈 | 克 | 197千卡 | 598千卡 | 14克 | 54克 |
| 总量 | 801克 | 凉拌菠菜热量/卡路里422千卡 | |||

1/4. 这个是成品图!之前忘记拍照!第一步~菠菜去根去老的叶子!然后冲洗干净

2/4. 烧一些开水~把菠菜放进去烫一下,然后捞出来!放凉后挤掉多余水分

3/4. 放在砧板上切段!然后整齐放入盘内

4/4. 把小米椒切碎!姜蒜切碎!生抽!鸡精放入一个小碗内拌好然后淋在菠菜上~最后放入老干妈~ok成功了
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进生长发育、防治痔疮、抗衰老等功效;可与香油、海蜇、花生酱搭配;与猪里脊肉、鳝鱼、牛肉相克,同食可能会引起不适;
小米椒的热量21千卡(每100克);具有胃肠胀气、促消化、防感冒等功效;可与羊肉、虾、花菜搭配;与羊肝、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、促消化、驱散寒邪等功效;可与慈姑、海蟹、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、帮助消化、排毒清肠等功效;可与玉米面、醋、粳米搭配;与鸡胸肉、鸭肉、大葱相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;