| 豆瓣罗非鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 罗非鱼 | 克 | 534千卡 | 77千卡 | 18.4克 | 1.5克 |
| 豆瓣 | 克 | 18千卡 | 178千卡 | 13.6克 | 6.8克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1025克 | 豆瓣罗非鱼热量/卡路里1355千卡 | |||
 热量1355千卡，相当于拖地板387分钟消耗的热量...210 | |||||
豆瓣罗非鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
罗非鱼（3条）、豆瓣（10克）、盐（适量）、酱油（适量）、蚝油（适量）、食用油（适量）、大蒜（5瓣）、葱（适量）、香菜（适量）、姜（适量）
1/4. 把鱼清洗干净，用盐腌一下待用。（她们说用盐腌过会比较有腥味，但是我没感觉到）
2/4. 锅里放油烧热，放入几片姜，这样的话放鱼下去的时候不会粘锅。把鱼煎至两面黄。
3/4. 煎黄之后，往锅里放适量的水。把各种调料放下去。（除了葱还有香菜最后放）盖上盖子焖十几分钟。让里面的肉有味道。之后撒下葱，香菜。
4/4. 美味好吃的豆瓣罗非鱼就出来了，我喜欢吃葱和香菜就放有点多了！一扫而空拉
食材功效信息
罗非鱼的热量77千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、预防高血压、护心等功效；可与番茄、豆腐搭配；与葡萄、菠菜相克，同食可能会引起不适；
豆瓣的热量178千卡（每100克）；具有涩精止带、补中益气、健脾利湿等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、呵护咽喉、祛除腥膻之味等功效；与小豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、促进食欲、提鲜等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、防癌、增加食欲等功效；
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营养信息
- 豆瓣罗非鱼热量1355 千卡
- 脂肪122.68 克
- 蛋白质55.61 克
- 碳水化合物97.44 克
- 钠22956.3 毫克
- 钙492 毫克
- 铁32.09 毫克
- 钾2359 毫克