| 糖渍橙皮饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 719千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | 12.6克 | 13克 |
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 110千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 687克 | 糖渍橙皮饼干热量/卡路里2146千卡 | |||
 热量2146千卡，相当于吹号角1073分钟消耗的热量...120 | |||||
糖渍橙皮饼干的做法共12个步骤
食材主料/辅料
低粉（203克）、鸭蛋（1枚）、黄油（70克）、白糖（28克）、糖渍橙皮（70克）
1/12. 黄油一块；
2/12. 加入糖渍橙皮中一起加热；
3/12. 冷却后加入鸭蛋；
4/12. 调匀
5/12. 加入糖粉搅拌至溶解；
6/12. 加入低粉；
7/12. 捏成团；
8/12. 揪成8克的小团；
9/12. 用叉子横着按一下；
10/12. 再竖着按一下；
11/12. 再竖着按一下；
12/12. 170℃，15分钟，完成。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸭蛋的热量180千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降压、清凉、预防贫血等功效；可与银耳搭配；与李子、甲鱼、桑椹相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、和中益肺、止咳等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖渍橙皮饼干热量2146 千卡
- 脂肪112.4 克
- 蛋白质23.5 克
- 碳水化合物183 克
- 钠147.7 毫克
- 钙103 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾305 毫克