| 地三鲜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 865克 | 地三鲜热量/卡路里917千卡 | |||
 热量917千卡，相当于剧院工作306分钟消耗的热量...180 | |||||
地三鲜的做法共1个步骤
食材主料/辅料
土豆（1个）、茄子（1根）、辣椒（2个）
1/1. 1把土豆和茄子切滚刀块2炸土豆，炸好盛出3渣茄子4倒入两勺番茄酱，两勺糖，半勺老抽5倒入炸好的土豆和青椒块煸炒
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、利水消肿、宽肠通便等功效；可与肥牛、豆角、牛里脊搭配；与香蕉、香雀、石榴相克，同食可能会引起不适；
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护心血管、降低胆固醇、温肺等功效；可与兔肉、辣椒、凉薯搭配；与螃蟹、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促进血液循环、健胃、防感冒等功效；可与白菜、明虾、基围虾搭配；与猪肝、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 地三鲜热量917 千卡
- 脂肪12.4 克
- 蛋白质18 克
- 碳水化合物72.9 克
- 钠12.1 毫克
- 钙34 毫克
- 铁7.3 毫克
- 钾1647 毫克