水煮鱼的热量和减肥功效

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水煮鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
草鱼	克	903千卡	113千卡	16.6克	5.2克
金针菇	克	61千卡	32千卡	2.4克	0.4克
辣椒	克	628千卡	295千卡	15克	12克
黄瓜	克	31千卡	16千卡	0.8克	0.2克
蘑菇	克	41千卡	22千卡	3.28克	0.34克
火腿肠	克	199千卡	212千卡	14克	10.4克
花椒	克	39千卡	258千卡	6.7克	8.9克
淀粉	克	146千卡	364千卡	0.2克	0.7克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
总量	1815克	水煮鱼热量/卡路里2079千卡
热量2079千卡，相当于看电影2079分钟消耗的热量...60

水煮鱼的做法共5个步骤

食材主料/辅料

草鱼（1条）、金针菇（适量）、蘑菇（适量）、火腿肠（适量）、黄瓜（适量）、辣椒（适量）、花椒（适量）、大葱（适量）、姜（适量）、淀粉（适量）

1/5. 配菜

2/5. 腌鱼肉

3/5. 炒料

4/5. 出锅

5/5. 鱼要新鲜的活鱼，超市杀了拿回来最好切鱼片，可惜我家刀不锋利/::>，然后用盐，生抽，姜丝，还是最重要的淀粉腌着让它进味以及去腥味。配菜洗干净切好。锅里放油，油温高了后放花椒，辣椒，大蒜瓣，豆瓣，干辣椒，大葱，稍微放点儿老抽炒香。加水煮开，如果你切的是鱼片就先放配菜，如果切的是鱼块反之！鱼容易熟，不用煮太久，出锅装盘，撒葱花，喜欢的话，再加点儿香菜/:B-)/:B-)试试吧！记得交你的作品哈！

食材功效信息

草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有平降肝阳、抗衰老、促进血液循环等功效；可与冬瓜、豆腐、香菇搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；

金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、降血脂、促进智力发育等功效；可与鸡肉、西兰花、油菜搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；

蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有防止恶性贫血、改善神经功能、促进消化等功效；可与葱、小葱、豌豆搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；

火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有止消渴、润肠胃、滋肝阴等功效；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、解毒消肿、抗肿瘤等功效；可与绿豆芽、黑木耳、豆腐搭配；与火龙果、辣椒、柚子相克，同食可能会引起不适；

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