疙瘩汤的热量和减肥功效

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疙瘩汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
面粉	克	992千卡	366千卡	11.3克	1.5克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
西红柿	克	42千卡	16千卡	0.7克	0.2克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
胡椒粉	克	13千卡	316千卡	6.7克	8.9克
芝麻油	克	222千卡	886千卡	0克	100克
总量	809克	疙瘩汤热量/卡路里1430千卡
热量1430千卡，相当于有氧拳击操143分钟消耗的热量...600

疙瘩汤的做法共7个步骤

面粉（适量）、鸡蛋（1---2颗）、香菇（2个）、西红柿（1个）、菠菜、香菜（适量）、葱（适量）、扎麻麻花（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、清水（适量）、芝麻油（适量）、胡椒粉（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）

1/7. 切好备用

2/7. 扎麻麻花，可不放

3/7. 鸡蛋、水

4/7. 胡椒粉

5/7. 找一个大点的碗，放面粉，分多次加入少量清水，每加一次就使劲搅拌成面穗状，然后再加水在搅拌，水别一下倒多了，容易变成大疙瘩，那样就不好吃了，一般一小量杯就够了，不能太多，要不就成浆糊了

6/7. 拌好了的面

7/7. 热锅冷油，放扎麻麻花然后依次放入葱姜蒜爆香西红柿香菇片炒一会放清水，水开后慢慢倒入面，边倒边搅拌，放酱油和盐，倒入蛋液，稍煮一会就熟了，出锅前放菠菜和香菜还有香油和胡椒粉可以吃了

面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、补虚损、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、清热解毒、滋阴润燥等功效；可与西红柿、小米面、黄豆搭配；与豆奶、红薯、味精相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃保肝、增强免疫力、降血压等功效；可与带鱼、牛肉酱、豆腐搭配；与鹌鹑、鸽肉、野鸡相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护肤、帮助消化、抗癌等功效；可与圆白菜、豆腐、西兰花搭配；与地瓜、青鱼、鱼干相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、降低胆固醇、防癌等功效；