| 芒果班戟热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鲜奶油 | 克 | 2637千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 白砂糖 | 克 | 300千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 1167克 | 芒果班戟热量/卡路里4238千卡 | |||
 热量4238千卡，相当于蛙泳424分钟消耗的热量...600 | |||||
芒果班戟的做法共10个步骤
食材主料/辅料
芒果（2个）、低筋面粉（80克）、白砂糖（75克）、牛奶（250克）、鸡蛋（2个）、鲜奶油（300克）、食用油（一匙）
1/10. 将低筋面粉过筛后加入牛奶中，搅拌均匀至无颗粒~
2/10. 鸡蛋加入35克的砂糖搅拌均匀至砂糖溶化~
3/10. 将搅拌好的蛋液加入到面粉牛奶糊中，再加入油搅拌均匀，最后将面糊过筛待用~
4/10. 将不沾平底锅烧热，转小火，不放油，将一勺（乘汤用的勺子）面糊倒入锅中，迅速转匀，一面煎好以后翻面。以此将所有面糊做成薄面饼，大约可做8个~
5/10. 将芒果去皮，沿果核切下果肉，再纵切成长条~
6/10. 鲜奶油加入40克砂糖用搅拌器将奶油打发（奶油呈凝固的固体状）~
7/10. 取一张面饼，在中心铺上一层奶油糊，再放一块芒果条，再铺一层奶油糊~
8/10. 将面饼包成四方形~
9/10. 切开，吃吧~
10/10. 来拍一个~
食材功效信息
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有明目、杀菌、治疗便秘等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与食盐、大葱、精盐相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、促进伤口愈合、增强免疫力等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、大便秘结、预防骨质疏松等功效；可与黑豆、桃、香蕉搭配；与番茄酱、酒、橙子相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、防细菌感染、养血发胎等功效；可与菠菜、桂圆、桂圆肉搭配；与消炎片、雪莲果、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芒果班戟热量4238 千卡
- 脂肪211.39 克
- 蛋白质30.29 克
- 碳水化合物199.9 克
- 钠448.6 毫克
- 钙362 毫克
- 铁3.54 毫克
- 钾646 毫克