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红薯丸

红薯丸的热量和减肥功效

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红薯丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
红薯300千卡99千卡1.1克0.2克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
糯米粉700千卡361千卡8克1克
花生油585千卡886千卡0克100克
4千卡59千卡2克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
面包糠285千卡317千卡8克5克
总量780红薯丸热量/卡路里2177千卡
槌球 热量2177千卡,相当于槌球871分钟消耗的热量...150

红薯丸的做法共3个步骤

食材主料/辅料

红薯(2个)、白糖(2瓷勺)、鸡蛋(1个)、糯米粉(3瓷勺)、花生油(适量)、盐(小半量勺)、面包糠(适量)
红薯丸的做法图解1

1/3. 红薯洗净放微波炉中火微4分钟,再反面微4分钟,拿出放凉些,中间掰开用勺子把薯肉挖出压成薯泥,往薯泥加入糖,糯米粉拌匀揉成团,再分小份揉成小丸子备用

红薯丸的做法图解2

2/3. 鸡蛋打散加入盐拌匀,丸子先均匀沾上蛋液,然后往面包糠里滚一圈,沾满面包糠备用,热锅放油,待油温六七成热是放丸子进去炸,期间要翻面,待丸子炸至金黄便可捞出沥油

红薯丸的做法图解3

3/3. 美味入口即化的红薯丸出炉啦

食材功效信息

红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、增强免疫力、强肾阳等功效;可与芹菜、米面、糙米搭配;与仔鸡、海蟹、圣女果相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、滋阴、保肝解毒等功效;可与南瓜子、番茄、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、清热解毒、预防癌症等功效;可与桂圆肉、百合、干辣椒搭配;与牛奶、糖精、桔子相克,同食可能会引起不适;

糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾养胃、补虚、壮气提神等功效;可与鸭肉、兔肉、桑葚搭配;与鸡胸脯肉、鸡胸肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;

花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有健脑益智、滋润皮肤、降低胆固醇等功效;

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营养信息

  • 红薯丸热量2177 千卡
  • 脂肪115.71 克
  • 蛋白质31.76 克
  • 碳水化合物278.12 克
  • 10178.9 毫克
  • 133 毫克
  • 4.55 毫克
  • 280 毫克

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