| 意大利肉酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 总量 | 766克 | 意大利肉酱面热量/卡路里1294千卡 | |||

1/4. 首先,把意面放水里泡2-3分钟,然后下锅煮,记得在水里加盐,会熟的快些,大约7分钟左右,记得时不时搅拌。熟后过凉水备用。

2/4. 把番茄和洋葱切成小丁状。另一只番茄去皮,用搅拌机打成番茄汁。

3/4. 把适量黄油放入锅中化掉,在油不是很热的时候放入猪肉馅,用筷子搅拌,把肉馅打散,肉馅快熟的时候加入番茄丁,番茄汁和番茄酱,适量的盐和黑胡椒粉。翻炒至有粘稠感时加入洋葱丁,翻炒几下关火。

4/4. 盛盘,开吃!
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肠胃、滋肝阴、止消渴等功效;可与丝瓜、山楂、芸豆搭配;与驴肉、海虾、羊肝相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、预防高血压、抗衰老等功效;可与三文鱼、西兰花、卷心菜搭配;与猪肝、红薯、河蚌相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、降血脂、治疗高血压等功效;可与大蒜、苦瓜、鸡蛋搭配;与皮皮虾、蜂蜜、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、抗衰老、养阴凉血等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、促进身体发育、补充能量等功效;