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猪肉白菜炖粉条

猪肉白菜炖粉条的热量和减肥功效

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猪肉白菜炖粉条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
白菜103千卡35千卡2.38克0.41克
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
粉条1017千卡339千卡0.5克0.1克
6千卡11千卡0.1克0.3克
猪肉988千卡395千卡14.6克30.8克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量1330猪肉白菜炖粉条热量/卡路里3026千卡
刷牙 热量3026千卡,相当于刷牙1513分钟消耗的热量...120

猪肉白菜炖粉条的做法共5个步骤

食材主料/辅料

白菜(1颗)、豆腐(2块)、猪肉(250克)、粉条(300克)、葱花姜末(少许)、食用油(少许)、醋(少许)、酱油(少许)、料酒(少许)、盐(适量)
猪肉白菜炖粉条的做法图解1

1/5. 白菜切块,瘦肉切块,豆腐切块,葱花姜末备用(这里我用的是血豆腐,清肺,也可以用白豆腐)

猪肉白菜炖粉条的做法图解2

2/5. 热锅热油,葱花姜末爆香,倒入肉块,炒至发白,淋入少许酱油,翻炒上色。

猪肉白菜炖粉条的做法图解3

3/5. 喷入少许食醋,并迅速倒入白菜,翻炒

猪肉白菜炖粉条的做法图解4

4/5. 翻炒三分钟,倒入少许水,收汁,煮十分钟(白菜炖的烂一些才好吃)然后淋入少许料酒去腥,再依次放入,豆腐,粉条,翻炒放入盐,翻炒。

猪肉白菜炖粉条的做法图解5

5/5. 出锅前淋入少许香油,完成

食材功效信息

白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强抵抗力、利尿通便、帮助消化等功效;可与鸭腿、冬瓜、板栗搭配;与兔肉、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清洁肠胃、清热润燥、降血压等功效;可与秋刀鱼、芹菜、带鱼搭配;与木耳菜、茭白、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热毒、止消渴、生津液等功效;可与扁豆、鸡腿菇、韭菜搭配;与雪梨、基围虾、菠菜相克,同食可能会引起不适;

粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有防癌、强肾阳、提高免疫力等功效;

食用油的热量899千卡(每100克);具有降血脂、冠心病、肝胆病等功效;

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营养信息

  • 猪肉白菜炖粉条热量3026 千卡
  • 脂肪135.31 克
  • 蛋白质33.58 克
  • 碳水化合物138.28 克
  • 52889.8 毫克
  • 941 毫克
  • 46.77 毫克
  • 1137 毫克

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