| 愤熊出没热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 高筋面粉 | 克 | 939千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 23千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蛋清 | 克 | 50千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 493克 | 愤熊出没热量/卡路里2044千卡 | |||

1/21. 准备好所有材料

2/21. 加入高筋粉

3/21. 在酵母投放筒放上酵母

4/21. 一发后面团取出进行排气分割

5/21. 抺茶粉和可可粉加水进行搅拌

6/21. 面团分割成重量分为60g,180g,和250g三个面团.抺茶粉揉入250g面团,为了增加颜色又加入一滴斑斓汁,可可粉揉入60g面团

7/21. 本色面团又分成30g,50g,100g的三个小面团,静置十分钟

8/21. 揉好的可可面团分成一个8g,二个14g,二个18g,静置十分钟

9/21. 揉好的抺茶面团分成一个35g,一个225g,静置十分钟

10/21. 把50克的本色面团,擀成长的形状,长度和宽度和450的吐司模差不多

11/21. 8克可可面团搓成长条形状放在50克本色面团中间

12/21. 30克本色面团擀成长片盖在前一步形状上

13/21. 二个14克的可可面团搓成长条,放在面团的二边

14/21. 100克本色面团擀成大的长方形,将前一步的形状完全盖住

15/21. 二个18克的可可面团也搓成长条,放在面团的二边:中间放上35克抺茶面团搓成的长条

16/21. 抺茶面团225g擀成大的长方形面片

17/21. 完全包裹住前面的造型,放入450克吐司模具

18/21. 放入烤箱进行第二次发酵,在烤箱内放入一盘热水帮助发酵

19/21. 面团发至吐司模具8分满的时候可以入烤箱开烤了

20/21. 烤箱180度预热10分钟,175度40分钟,吐司烤至完毕放温后切片!

21/21. 可爱精灵来啦!带着愤怒的熊猫出世了,看看它的眼神,多么犀利!
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、促消化、呵护咽喉等功效;与小豆、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、调味、解盐卤毒等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
蛋清的热量144千卡(每100克);具有去黑头、止血、慢性咽炎等功效;可与北极虾、干辣椒、洋葱搭配;与豆奶、茶叶、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗便秘、促进代谢、保护眼睛等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、治疗便秘、改善睡眠等功效;可与草莓、香蕉、桃搭配;与橙子、韭菜、橘子相克,同食可能会引起不适;