| 牛奶鸡蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 182克 | 牛奶鸡蛋羹热量/卡路里146千卡 | |||

1/1. 鸡蛋打碗,打匀后倒入牛奶,蜂蜜,再打匀,这个时间要久点。直到打到起泡,小泡泡,用勺子去掉。
2.加入香油,盐少许<主要是为了去腥>。
3.盖上保鲜膜,用牙签插小孔。
4.放入锅中蒸15分钟。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、润肺利咽、清热解毒等功效;可与肥牛、牡蛎 、桂圆肉搭配;与柿子、豆浆、鹅相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、预防骨质疏松、改善睡眠等功效;可与蜂蜜、草莓、木瓜搭配;与橙子、番茄酱、金针菇相克,同食可能会引起不适;