| 榴莲千层糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 低筋面粉 | 克 | 779千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 淀粉 | 克 | 218千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 274千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 733克 | 榴莲千层糕热量/卡路里3178千卡 | |||
 热量3178千卡，相当于观鸟1271分钟消耗的热量...150 | |||||
榴莲千层糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛奶（240毫升）、淡奶油（240毫升）、低筋面粉（220克）、黄油（40克）、淀粉（60克）、鸡蛋（4个）、白糖（70克）
1/8. 在麦德龙转，就想吃榴莲糕，所以开始采购
2/8. 很新鲜的榴莲
3/8. 采购齐了，开始制作
4/8. 先将奶油打发，筷子直立不倒即可，冷冻上就做班戟皮吧……
5/8. 将黄油融化，与鸡蛋、牛奶、白糖（分两次加入），过筛面粉混合，搅拌成糊状。
6/8. 充分搅拌
7/8. 一定要用平底锅，小火摊皮。摊好后冷藏降温，不然奶油会泄！（我就是没冷却就抹奶油了，坏了）
8/8. 没有成功，奶油发的不好，皮子厚了，冷冻皮发硬。还需琢磨……
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、美容养颜、润肠等功效；可与桃、木瓜、蜂蜜搭配；与白砂糖、菜花、果汁相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、预防便秘、增强体抗力等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、均衡营养等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、治便秘、大便秘结等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 榴莲千层糕热量3178 千卡
- 脂肪209.81 克
- 蛋白质31.17 克
- 碳水化合物274.22 克
- 钠488.9 毫克
- 钙372 毫克
- 铁3.78 毫克
- 钾643 毫克