酸辣白菜的热量和减肥功效

白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通利肠胃、清热解毒、增强抵抗力等功效；可与蚕豆、瘦肉、山楂搭配；与兔肉、山竹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

小米椒的热量21千卡（每100克）；具有减肥、促消化、胃肠胀气等功效；可与鳕鱼、北极虾、小白菜搭配；与胡萝卜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、滋阴补阳、治疗高血压等功效；可与牛肉丝、牛肉末、蘑菇搭配；与冬枣、日本豆腐、苦苣相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、帮助消化、活血驱寒等功效；可与芥菜、牛肉、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、提鲜、治肝顺胃等功效；与赤豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；