| 木瓜布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | 0.47克 | 0.26克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 吉利丁 | 克 | 14千卡 | 278千卡 | 55.6克 | 0克 |
| 总量 | 393克 | 木瓜布丁热量/卡路里180千卡 | |||
 热量180千卡，相当于擦洗地板47分钟消耗的热量...228 | |||||
木瓜布丁的做法共4个步骤
食材主料/辅料
木瓜（1个）、动物性淡奶油（100克）、牛奶（100克）、吉利丁（5克）
1/4. 把吉利丁放冷水里泡软。把木瓜切去一块小顶，挖出籽。
2/4. 牛奶隔水加热约40度左右，离火加入吉利丁搅匀至吉利丁化。
3/4. 把淡奶油打至可稍流动的6分发，等牛奶液凉后放在一起搅拌均匀。
4/4. 倒入木瓜内，盖上小顶。放入冰箱冷藏至凝固。吃时拿出切块。
食材功效信息
木瓜的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾消食、提高抗病能力、通乳等功效；可与蘑菇、带鱼、猪肉搭配；与南瓜、北极虾、虾相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、治疗便秘、美白等功效；可与甘蔗、草莓、黑豆搭配；与橘子、金桔、醋相克，同食可能会引起不适；
吉利丁的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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营养信息
- 木瓜布丁热量180 千卡
- 脂肪3.46 克
- 蛋白质62.88 克
- 碳水化合物14.22 克
- 钠45.2 毫克
- 钙281 毫克
- 铁0.28 毫克
- 钾291 毫克