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熔岩巧克力蛋糕

熔岩巧克力蛋糕的热量和减肥功效

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熔岩巧克力蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
巧克力353千卡589千卡4.3克40.1克
黄油533千卡888千卡1.4克98克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白糖59千卡392千卡0.1克0克
低粉53千卡354千卡9.4克1.4克
总量219熔岩巧克力蛋糕热量/卡路里1097千卡
打桌球 热量1097千卡,相当于打桌球439分钟消耗的热量...150

熔岩巧克力蛋糕的做法共7个步骤

食材主料/辅料

巧克力(60克)、黄油(60克)、低粉(15克)、白糖(15克)、鸡蛋(2个)
熔岩巧克力蛋糕的做法图解1

1/7. 黄油和巧克力隔水融化

熔岩巧克力蛋糕的做法图解2

2/7. 巧克力融化大半就移开,用余温融化剩余的巧克力和黄油。

熔岩巧克力蛋糕的做法图解3

3/7. 鸡蛋加糖搅匀

熔岩巧克力蛋糕的做法图解4

4/7. 筛入面粉,搅匀。

熔岩巧克力蛋糕的做法图解5

5/7. 巧克力和蛋糊搅拌均匀。

6/7. 模具涂黄油,撒粉,将巧克力面糊倒入。

熔岩巧克力蛋糕的做法图解7

7/7. 烤箱提前预热,150度10分钟,冷却5分钟脱模。

食材功效信息

巧克力的热量589千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有助产、增强免疫力、提高记忆力等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、加饱腹感、补充能量等功效;

低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、疗疮、滋阴等功效;可与香瓜、杨桃、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、预防动脉硬化、养血发胎等功效;可与肥牛、青椒、北极虾搭配;与豆浆、雪莲果、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 熔岩巧克力蛋糕热量1097 千卡
  • 脂肪149.01 克
  • 蛋白质27.76 克
  • 碳水化合物234.02 克
  • 295.5 毫克
  • 208 毫克
  • 4.45 毫克
  • 562 毫克

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