| 手撕包菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 628克 | 手撕包菜热量/卡路里795千卡 | |||

1/6. 包菜用手撕成小片,洗净,沥干水分

2/6. 干辣椒,蒜瓣,姜切好备用

3/6. 锅内放一点点油,把包菜炒至七成熟,放入盘内备用

4/6. 另起锅,放入配料,爆香.

5/6. 在加入炒好的包菜放入锅内一起翻拌!加入盐,生抽,醋,鸡粉,拌匀即可!

6/6. 干辣椒是妈妈亲手晒制的!每每拿妈妈亲手晒至的干辣椒炒菜,心理美美的.
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、杀虫止痒、抗衰老等功效;可与西红柿、猪肉、木耳搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有胃肠胀气、降血糖、健胃消食等功效;可与圆白菜、羊排、茄子搭配;与黄瓜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有护肝、促进消化、散瘀等功效;可与土豆、黑木耳、黄瓜搭配;与胡萝卜、猪骨汤、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有止痒消肿、防癌、增进食欲等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有排毒清肠、降血糖、杀菌等功效;可与莴笋、武昌鱼、马齿苋搭配;与蜂蜜、草菇、鸭肉相克,同食可能会引起不适;