| 老式蜂蜜小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋液 | 克 | 144千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蜂蜜 | 克 | 48千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 白糖 | 克 | 255千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 280克 | 老式蜂蜜小蛋糕热量/卡路里801千卡 | |||
 热量801千卡，相当于儿童足球114分钟消耗的热量...420 | |||||
老式蜂蜜小蛋糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
蛋液（100克）、低筋面粉（100克）、白糖（65克）、蜂蜜（15克）、食用油（10克）、泡打粉（1克）
1/5. 将鸡蛋、糖、蜂蜜放入无水盆中隔热水打发
2/5. 打到提起面糊落下不会马上消失状态
3/5. 加入筛过的低筋面粉，继续用电动打蛋器1档搅拌到无面粉颗粒
4/5. 接着加入油继续搅拌均匀（依然是用电动打蛋器1档进行）
5/5. 装入裱花袋，挤入小纸杯8分满，撒少许白芝麻
食材功效信息
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有养血发胎、治喉痛、增强皮肤润滑等功效；可与辣椒、北极虾、小米搭配；与豆奶、味精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、疗疮去酒毒、舒缓肝气等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护肝脏、消除疲劳、促进胃肠蠕动等功效；可与南瓜子、黄瓜、鸭梨搭配；与热水、油豆腐、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 老式蜂蜜小蛋糕热量801 千卡
- 脂肪12.1 克
- 蛋白质23.2 克
- 碳水化合物258.3 克
- 钠133.2 毫克
- 钙66 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾313 毫克