| 香蕉核桃马芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 绵白糖 | 克 | 309千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 橄榄油 | 克 | 1506千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 核桃 | 克 | 425千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 小苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 841克 | 香蕉核桃马芬热量/卡路里3241千卡 | |||
 热量3241千卡，相当于剧院工作1080分钟消耗的热量...180 | |||||
香蕉核桃马芬的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 准备好食材～～
2/14. 将香蕉用勺子压成香蕉泥～
3/14. 全蛋加绵白糖用打蛋器搅拌均匀～
4/14. 搅拌均匀了！如果是细砂糖的话应该要到没有颗粒为止～
5/14. 橄榄油170克分三次加入！等搅拌均匀了再加入下一次！
6/14. 搅拌均匀～没有水油分离～
7/14. 牛奶分次加入～搅拌均匀～
8/14. 加入香蕉泥和柠檬汁～用硅胶刮刀切拌均匀
9/14. 低筋面粉，泡打粉，小苏打粉，香草粉一起过筛，加入香蕉蛋糊中，用刮刀搅拌均匀～
10/14. 搅拌均匀
11/14. 用小汤匙将拌好的蛋糕糊舀入纸模内7分满，
12/14. 核桃碾碎！
13/14. 碾碎的核桃撒在蛋糕糊上！
14/14. 烤箱预热，上下烤，170度25分钟左右，使用烤盘放入烤箱中下层烘烤～
食材功效信息
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充能量、聪耳、治便秘等功效；可与燕麦、芝麻、苹果搭配；与酸奶、红薯、土豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效；可与生菜、百合、肥牛搭配；与鹅蛋、田鸡、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、养颜、改善睡眠等功效；可与黑豆、甘蔗、木瓜搭配；与菜花、鸡蛋、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、保肝解毒、调味等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护皮肤、促进血液循环、防癌等功效；
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营养信息
- 香蕉核桃马芬热量3241 千卡
- 脂肪180.549999 克
- 蛋白质45.89 克
- 碳水化合物259.87 克
- 钠27547.2 毫克
- 钙438 毫克
- 铁5.55 毫克
- 钾1172 毫克