| 自制酸辣粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯粉 | 克 | 642千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 311克 | 自制酸辣粉热量/卡路里835千卡 | |||
 热量835千卡，相当于对面舞186分钟消耗的热量...270 | |||||
自制酸辣粉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
红薯粉（适量）、蔬菜（适量）、火锅调料（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、白胡椒粉（适量）、香油（适量）、鸡精（适量）、醋（适量）
1/9. 红薯粉先用凉水泡软
2/9. 先烧锅水
3/9. 蔬菜洗净扔进锅里
4/9. 水开后，放入火锅底料。1/3就好
5/9. 放入生抽
6/9. 放入老抽
7/9. 放入醋和鸡精
8/9. 放入泡软的红薯粉后加入白胡椒粉
9/9. 关火前放入香油
食材功效信息
红薯粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有提高免疫力、通便、减肥等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
白胡椒粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有祛腥、帮助消化、散寒等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、促进骨骼发育、滋补养生等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 自制酸辣粉热量835 千卡
- 脂肪105.82 克
- 蛋白质36.6 克
- 碳水化合物208.71 克
- 钠36527 毫克
- 钙859 毫克
- 铁51.91 毫克
- 钾331 毫克