| 咖喱土豆牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 938千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 咖喱 | 克 | 282千卡 | 415千卡 | 13克 | 12.2克 |
| 总量 | 1305克 | 咖喱土豆牛肉热量/卡路里1609千卡 | |||
 热量1609千卡，相当于转呼啦圈322分钟消耗的热量...300 | |||||
咖喱土豆牛肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
牛肉（750克）、土豆（2大个）、洋葱（1个）、姜、葱（适量）、花椒（20-30颗）、料酒（1瓶盖）、番茄酱（适量）、咖喱（2块）
1/9. 土豆、洋葱、牛肉均切小块备用；
2/9. 将牛肉切成块，冷水下锅，放花椒、姜、葱、料酒，开锅后，浮沫撇掉，捞出牛肉，留出一碗牛肉汤水备用。
3/9. 锅内放油适量，下牛肉煸炒，稍泛白下洋葱，炒出香味后，放入土豆……
4/9. 干水爆油后挤入番茄酱（根据个人口味，多了则酸）翻炒均匀后倒入牛肉汤水，放3片山楂（利于牛肉软熟），锅开后至少再小火炖30分钟。
5/9. 土豆软烂，牛肉也差不多了，放入2块咖喱（汤汁多就放3块）搅拌到黏稠，最后倒入适量的椰奶，搅拌均匀，大功告成！
6/9. 番茄酱
7/9. 日式咖喱料
8/9. 美味佳肴
9/9. 健康饮食、健康生活~~~你也喜欢吗？
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚养血、消水肿、抗衰老等功效；可与黄豆芽、芋头、茄子搭配；与橄榄、鲶鱼、韭菜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、美容、美容护肤等功效；可与醋、牛里脊、牛腩搭配；与香蕉、樱桃番茄、香雀相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、延缓衰老、祛痰利尿等功效；可与猪骨、火腿、五花肉搭配；与蜂蜜、河虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有促进唾液分泌、防牙痛、预防高血压等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、补充氨基酸、祛腥味等功效；
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营养信息
- 咖喱土豆牛肉热量1609 千卡
- 脂肪23.71 克
- 蛋白质52.31 克
- 碳水化合物197.79 克
- 钠39412.3 毫克
- 钙1279 毫克
- 铁42.81 毫克
- 钾2609 毫克