| 雪耳杏仁雪梨糖水热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 杏仁 | 克 | 397千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 陈皮 | 克 | 33千卡 | 278千卡 | 8克 | 1.4克 |
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 802克 | 雪耳杏仁雪梨糖水热量/卡路里1561千卡 | |||

1/5. 准备材料咯!我这里有5~8个人的量哦!有点多...呵呵

2/5. 雪耳用温水浸泡发,去蒂,撕成小块。

3/5. 雪梨和胡萝卜洗净、去皮、去核,切成薄片。锅置火上,加入适量清水加入陈皮大火煮开,再把雪梨、胡萝卜、杏仁、蜜枣,大火煮20分钟左右就要转小火。小火煮至一个小时之后就可以放雪耳。(有砂锅的朋友可以用砂锅煮比较好)

4/5. 一个小时过去了,我们可以加入雪耳,(我这里雪耳煮20分钟左右)雪儿煮太久就好软,这个可以根据个人口感选择时间。

5/5. 经过20分钟等待,雪耳杏仁雪梨糖水新鲜出炉。
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有延年益寿、补脑、滋阴等功效;可与灵芝、猪腰、黑木耳搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
杏仁的热量575千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含锌,富含蛋白质;具有治便秘、预防便秘、平喘等功效;可与牛奶、西洋菜、核桃搭配;与板栗、黄芪、猪肉相克,同食可能会引起不适;
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺清燥、降血压、润肺等功效;可与猪肺、百合、核桃搭配;与羊肉、螃蟹、青蟹相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、防癌、抗癌等功效;可与大米、莴笋、黄豆搭配;与水萝卜、茄子、辣椒相克,同食可能会引起不适;
蜜枣的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有增强食欲、清心润肺、抗过敏等功效;可与薏仁、白菜、黄豆搭配;与牛奶、螃蟹、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;