| 椰蓉酸奶土司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 全蛋液 | 克 | 101千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 酸奶 | 克 | 104千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 玉米油 | 克 | 224千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 482.5克 | 椰蓉酸奶土司热量/卡路里1482千卡 | |||
 热量1482千卡，相当于种草593分钟消耗的热量...150 | |||||
椰蓉酸奶土司的做法共13个步骤
食材主料/辅料
面粉（250克）、全蛋液（70克）、玉米油（25克）、白糖（35克）、酸奶（100克）、盐（2.5克）、酵母（3克）、椰蓉（适量）
1/13. 面包桶内先放入酸奶，全蛋液，盐，糖和玉米油（留下约5g蛋液）
2/13. 筛入面粉，放上干酵母。
3/13. 启动面包机和面程序，和面2个程序。
4/13. 室温发酵2倍大。
5/13. 取出面团，充分排气后，松弛10分钟。再分成个面剂子再松弛10分钟。
6/13. 每一个面剂子，先擀成和肠椭圆形。
7/13. 折三折。
8/13. 在擀成和土司盒子一样宽的长方形。
9/13. 撒满椰蓉。
10/13. 卷起
11/13. 都做好。放入土司盒。
12/13. 二次发酵两倍大。
刷上剩余蛋液。
13/13. 盖好土司盖，入烤箱，180度，30分钟烤好。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有防细菌感染、预防癌症、解热烦等功效；可与荠菜、桂圆、菠菜搭配；与味精、牛奶、豆奶相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、养颜、美容养颜等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、止咳、保肝解毒等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、促消化、保护肠胃等功效；可与蓝莓搭配；与香蕉、黄豆、鱼籽相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椰蓉酸奶土司热量1482 千卡
- 脂肪112.2 克
- 蛋白质29.2 克
- 碳水化合物198.1 克
- 钠10218.1 毫克
- 钙281 毫克
- 铁6.5 毫克
- 钾636 毫克