| 孜然烤馍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 53千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 466克 | 孜然烤馍热量/卡路里1499千卡 | |||
 热量1499千卡，相当于美容1499分钟消耗的热量...60 | |||||
孜然烤馍的做法共1个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（250克）、牛奶（125克）、盐（3克）、孜然（适量）、花椒粉（适量）、白砂糖（15克）、黄油（50克）、酵母（2.5克）
1/1. 上述材料全部揉搓均匀 发酵至两倍大 重新排气 擀成大片状 方便直接放烤盘 用叉子戳洞洞 透气 表面最好外刷层黄油 金黄色既好看 且又香又脆 180°20分钟
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、美容、预防骨质疏松等功效；可与桃、黑豆、蜂蜜搭配；与韭菜、枣、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、清理胃水、促消化等功效；与红豆、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛寒除湿、理气开胃、散寒止痛等功效；
花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有温中散寒、促进唾液分泌、治疗高血压等功效；可与架豆、龙牙豆、四季豆搭配；
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营养信息
- 孜然烤馍热量1499 千卡
- 脂肪115.76 克
- 蛋白质29.91 克
- 碳水化合物285.63 克
- 钠10159.3 毫克
- 钙1014 毫克
- 铁12.33 毫克
- 钾367 毫克