| 土豆柳叶面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 油麦菜 | 克 | 102千卡 | 32千卡 | 3.2克 | 0.7克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 740克 | 土豆柳叶面热量/卡路里418千卡 | |||
 热量418千卡，相当于写字232分钟消耗的热量...108 | |||||
土豆柳叶面的做法共9个步骤
食材主料/辅料
土豆（两个）、油麦菜（适量）、去皮五花肉（适量）、柳叶面（一包）、盐（适量）、酱油（适量）、十三香（适量）、鸡精（适量）、葱（少许）、姜（少许）
1/9. 土豆切条（我用的红皮土豆，很好熟，很沙）
2/9. 肉切粗丝，跟姜片，葱（我放的洋葱，大葱没了）放一起备用
3/9. 油热了放肉，姜片（家人不吃，放姜片容易挑出去），葱翻炒到肉变色，放十三香，酱油。
4/9. 放土豆条翻炒一分钟
5/9. 加水煮到土豆条7成熟
6/9. 这个时候把面准备好，把油麦菜洗净切好。
7/9. 土豆7成熟放入柳叶面
8/9. 面熟了放油麦菜，盐，鸡精调味
9/9. 出锅了！
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、利水消肿、健脾利湿等功效；可与肥牛、牛里脊、豇豆搭配；与西红柿、螃蟹、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
油麦菜的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有促进血液循环、清胃热、利五脏等功效；可与豆腐、芝麻酱搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、消毒、预防蛀牙等功效；与红豆、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、降低胆固醇、提鲜等功效；
十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有调味、增加食欲、提鲜等功效；
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营养信息
- 土豆柳叶面热量418 千卡
- 脂肪12.6 克
- 蛋白质27.5 克
- 碳水化合物160.4 克
- 钠16097 毫克
- 钙440 毫克
- 铁14.5 毫克
- 钾1417.3 毫克