| 鸡蛋牛奶小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 植物油 | 克 | 11千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 497克 | 鸡蛋牛奶小蛋糕热量/卡路里2121千卡 | |||
 热量2121千卡，相当于侧泳265分钟消耗的热量...480 | |||||
鸡蛋牛奶小蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、低筋面粉（100克）、牛奶（10毫升）、淡奶油（10毫升）、白糖（自己调节）、植物油（2克）、酵母（2克）
1/9. 准备原料，鸡蛋黄蛋清分开
2/9. 加入植物油 牛奶 淡奶油 糖（ps 里面的蛋黄是不小心掉在里面的。。忽视它
3/9. 加入蛋黄打
4/9. 下面放一盆40°的温水，然后先高度打至有纹路，再低速打至小气泡均匀
5/9. 面粉 酵母过筛 翻动加入（不能搅拌 会消泡）
6/9. 准备模具
7/9. 倒至八分满
8/9. 烤箱200度预热10分钟 150度30分钟后搞定!
9/9. 可以在上面加上奶油～变身cup cake！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、滋阴润燥、清热解毒等功效；可与青椒、干贝、桂圆肉搭配；与味精、豆奶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、美容养颜、改善视力等功效；可与香蕉、桃、草莓搭配；与巧克力、香椿、果汁相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、增强体抗力、促进代谢等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、舒缓肝气、滋阴等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋牛奶小蛋糕热量2121 千卡
- 脂肪211.11 克
- 蛋白质29.57 克
- 碳水化合物184.92 克
- 钠448.6 毫克
- 钙337 毫克
- 铁2.98 毫克
- 钾604 毫克