| Hello kitty酸奶慕斯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 36千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 草莓 | 克 | 64千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 467千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 314千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 淡奶油 | 克 | 2008千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 原味酸奶 | 克 | 166千卡 | 72千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 1039克 | Hello kitty酸奶慕斯蛋糕热量/卡路里3400千卡 | |||
 热量3400千卡，相当于漂流680分钟消耗的热量...300 | |||||
Hello kitty酸奶慕斯蛋糕的做法共17个步骤
食材主料/辅料
1/17. 这是6寸蛋糕的量，先将蛋黄，35g油，35g牛奶，10g糖放入盆里搅拌均匀
2/17. 蛋白分三次加入50g糖，打蛋器硬性打发
3/17. 烤箱165度40分钟
4/17. 倒扣放凉后切片
5/17. 3片（15g）吉利丁片用凉水浸泡待用
6/17. 230g酸奶，50g牛奶，加入30g白糖，加热融化
7/17. 再加入吉利丁片融化
8/17. 为了做kitty的，不用色素，用草莓上色，将两颗草莓捣碎，过滤后加入一勺子前面的吉利丁液搅拌均匀
9/17. 装模具在蝴蝶结和嘴巴部分，放入冰箱冷冻5分钟
10/17. 将淡奶油加30g躺打到6分发，有点稠即可
11/17. 前面的吉利丁液体，分三次加入半打发的奶油，翻拌均匀
12/17. 将模具从冰箱拿出，先倒入三分之一的液体，放入一片蛋糕片，里面放点水果，再加入液体
13/17. 再放一片蛋糕片，再倒入水果和液体
14/17. 最后装满摸平
15/17. 放在冰箱冷冻层20分钟，再放入冷藏层4小时或一夜，后用吹风机热风吹两圈即可脱模，这次脱模不小心把脸蛋搞花了，下次注意
16/17. 切面
17/17. 切面
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、预防动脉硬化、养血发胎等功效；可与明虾、香椿、玉米搭配；与豆浆、牛奶、味精相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、改善睡眠、治便秘等功效；可与甘蔗、香蕉、木瓜搭配；与雪莲果、菜花、橙相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、预防心血管疾病、降低胆固醇等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、止咳、润肺生津等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- Hello kitty酸奶慕斯蛋糕热量3400 千卡
- 脂肪214.01 克
- 蛋白质118.24 克
- 碳水化合物201.77 克
- 钠495.1 毫克
- 钙484 毫克
- 铁5.35 毫克
- 钾781 毫克