米家伤心凉粉的热量和减肥功效

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米家伤心凉粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
芹菜	克	40千卡	20千卡	0.8克	0.1克
小米辣	克	248千卡	212千卡	15克	12克
醋	克	6千卡	11千卡	0.1克	0.3克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
盐	克	1千卡	59千卡	2克	0克
白糖	克	12千卡	392千卡	0.1克	0克
总量	417克	米家伤心凉粉热量/卡路里330千卡
热量330千卡，相当于街舞42分钟消耗的热量...470

米家伤心凉粉的做法共4个步骤

米凉粉（米豆腐）（300克）、芹菜（1根）、小米辣（3颗）、自制辣酱（30克）、酱油（10毫升）、白糖（3克）、辣油（5毫升）、醋（2毫升）、花椒粉（2克）、盐（2克）

1/4. 主要食材就是这些，把米豆腐洗净，这道菜芹菜干和叶子可以同时使用，小米辣根据个人嗜辣程度自己调整分量。

2/4. 把小米辣和芹菜洗净切碎，米豆腐洗净切小方块。

3/4. 水烧开，放入少许盐，再倒入切好的米豆腐，米豆腐煮过心就可以起锅了！

4/4. 在碗里放入酱油鸡精醋辣油糖搅拌均匀后盛入煮好的米豆腐，再放上芹菜末，小米辣末，花椒面自制辣酱。伤心凉粉大功告成。你就可以享受这道四川美食了。

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、增强免疫力、利尿消肿等功效；可与香菇、花生、香芋搭配；与鸡胸肉、黄豆、南瓜相克，同食可能会引起不适；

小米辣的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、促进食欲、降低胆固醇等功效；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、和中益肺、疗疮等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、促消化、促进消化等功效；可与黄瓜、姜、大蒜搭配；与小米、茼蒿、芥菜相克，同食可能会引起不适；